|品牌介紹|
「饗嚮台東」源自鹿野鄉永安村,2017年由鹿野的四位返鄉青年與移居夥伴共同創立。
起初回鄉的我們各自接手家中產業、從民宿、冰棒加工、農夫都有,為了讓遊客了解鹿野不只有熱氣球,我們集結了阿山哥無毒小棧、共農共食、春一枝…等共30家夥伴,聯合推動「玩Good鹿野」小旅行,將友善土地的理念,透過農事體驗活動傳達給遊客。
饗嚮台東沒有雄厚資本,我們靠著夥伴們的支持、共好的理念,友善自然的堅持還有對台東的愛,從農事體驗開始打造了實體的銷售空間,並導入了電商平台,透過網頁釋出旅遊、購物資訊、為夥伴們開創雲端銷售通路。
|商品特色|
<鹿野紅烏龍茶>
鹿野紅烏龍茶為鹿野鄉特色茶,係由茶業改良場台東分場所與鹿野茶農研製,並率先於鹿野鄉推廣。紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,屬於焙火型烏龍茶,後段結合紅茶揉捻製法製作而成。紅烏龍因製程可具熟果香、花果香、蜜香,水色琥珀橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。
<紅烏龍茶特色>
紅烏龍外觀形狀為緊實球形色澤暗紅帶有光澤。
茶湯水色呈琥珀橙紅,有著紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶的滋味。
熱泡、冷泡皆宜,冷泡能使其甘醇的滋味更為突出。
具耐泡,可回沖9回。
屬於重發酵重烘焙,可當典藏茶。
也因為是重發酵和重烘焙,泡出來的茶湯咖啡因極低,晚上也可以飲用。
<紅烏龍沖泡方法brewing method>
傳統上茶葉的沖泡是以熱水為主,而紅烏龍是冷熱皆宜沖泡的特色茶。
1. 小茶壼熱泡: 以熱水沖泡紅烏龍置茶量要減少,沖泡時間要縮短,可減少三分之ㄧ置茶量。
2.冷泡法:用500c.c之礦泉水投入約4~6公克的紅烏龍,置入冰箱第二天即可飲用。
|品牌規格|
商品重量|0.3kg
商品產地|台東鹿野
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