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【純禾商行🌾】水手牌全穀饅頭預拌粉250g

商品編號:P0520118906623 原始貨號:P0520118906623


$ 121
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商品特色

🚨本賣場因成本考量,未滿200元的訂單(不含運費) 恕無法提供出貨服務。

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※全穀含量達51%以上,每100公克含膳食纖維6公克以上

※多元穀物配方,呈現自然穀物香氣,適合製作全穀饅頭、造型饅頭等日常麵食

※只要加入水與包裝內附的酵母,簡單步驟就能完成口感柔軟、帶有自然穀物香氣的全穀饅頭。

※一份約可製作4~6顆,無論作為早餐、點心或日常主食都很適合,讓全穀飲食更輕鬆融入每一天。


商品重量:250g

商品成份:全粒小麥、小麥蛋白、紅黎麥粉、黑糖、亞麻子粉、小麥蛋白、酵母粉包【酵母、山梨醇酐單硬脂酸酯、維生素C(抗氧化劑)】

製 造 地:台灣

製 造 商:聯華製粉食品股份有限公司

保存期限:標示於外包裝

保存方式:請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢,營養標示請參考包裝標示


全穀饅頭食譜:

食材準備( 約可製作4~6顆 )

•水手牌全穀饅頭預拌粉:250g(整盒)

•水:130~150g

•酵母:7g(使用包裝內附酵母7g*1包)

調理方法:

1.【加入預拌粉與酵母】

將250g水手牌全穀51%饅頭預拌粉倒入攪拌盆中,再加入包裝內附的酵母1包。

2.【加入水】

加入130~150g的水。建議先保留少量水,再依麵糰的吸水狀況慢慢添加,較容易掌握麵糰的軟硬度。

3.【混合揉麵】

將材料充分混合,以手揉方式揉製約10分鐘,直到麵糰表面逐漸均勻、光滑。

4.【靜置發酵】

將揉好的麵糰整形後,放置於溫暖處靜置發酵約40~90分鐘,等待麵糰膨脹至原本的1.5倍大。

5.【蒸熟完成】

將發酵完成的麵糰分割並整形成喜歡的大小,放入蒸籠中蒸約12~15分鐘。關火後先不要立刻掀蓋,稍微燜一下再取出,即可享用香氣十足的全穀饅頭。


TIPS:

1.建議使用約26~28°C的水,有助於酵母發酵。

2.水量可依環境濕度及麵糰狀態,在130~150g之間彈性調整。

3.發酵時間會受到室溫影響,建議以「麵糰膨脹至1.5倍大」作為判斷標準。

4.蒸好後可先關火燜2~3分鐘再開蓋,減少饅頭因溫差而回縮。

5.蒸煮過程中避免頻繁掀蓋,以維持蒸籠內的溫度與蒸氣。


產品配送方式:

☑ 常溫

☑ 冷藏

☑ 冷凍


注意事項:

📣 如有缺貨或急單,請至""聊聊""詢問是否有現貨。

📣 賣場圖片僅供示意參考,產品將依照實際出貨產品為主。

📣 不同溫層商品請分開訂單購買,避免運送過程影響商品品質。

📣 訂購前建議詢問產品有效日期,若出貨後將無法提供退換貨服務。

📣 若有產品相關問題歡迎聊聊私訊賣場,人員將會於上線時段回應。

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🌾純禾商行

客服電話:(02)2578-2071

客服服務時間:10:00-21:00(每週四公休)


敲敲話
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