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【水手牌派脆餅乾粉 250g】
※萬用配方，一粉多變，餅乾千變萬化
※酥脆層次，完美呈現千層派皮
※親子DIY，打造家庭烘焙樂趣
商品重量：250g
商品成份：小麥麵粉、小麥澱粉
適合產品：蝴蝶酥、葡式蛋塔、反轉蘋果塔、千層蛋塔、拿破崙千層蛋糕、國王派、鹹起司塔、肉桂捲
派脆餅乾粉準備材料：
水手牌派脆餅乾粉250g、糖粉80g、無鹽奶油90g(室溫)、泡打粉2g(可省略)、全蛋1顆、裝飾配料(如堅果、芝麻、麥片等)適量
派脆餅乾粉調理方法：
1.拌麵糰
將奶油加入糖粉拌勻，再加入蛋液拌勻後，倒入餅乾預拌粉及泡打粉，手揉成麵團。
2.冷藏鬆弛
麵糰裝袋冷藏20分鐘，讓口感更酥脆、好整型。
3. 塑型裝飾
取出麵糰分切搓圓(每顆約20g)，可壓紋或灑上堅果，芝麻、麥片等裝飾配料。
4. 烘烤上色
放入已預熱烤箱，以160°C烘烤25-30分鐘，至餅乾呈金黃色即可。
TIPS：
1.建議奶油回溫軟化再操作，口感更細緻。
2.喜歡更酥口感可將奶油糖粉打發或烤焙時間拉長至邊緣略焦。
3.可搭配果乾、可可粉變化造型，做出孩子最愛的點心造型。
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【水手牌湯種麵包粉250g】
※湯種配方，麵包更加柔軟
※高品質麵粉，保證口感
※內附3g酵母粉，簡單操作又美味
商品重量：250g
商品成份：小麥麵粉、糖粉(含樹薯糊精)、預糊化樹薯澱粉、水磨糯米粉、奶粉、椰子油粉 [椰子油、麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油脂(含檸檬酸)、二氧化矽、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)]、鹽粉、澱粉液化酵素(含樹薯澱粉、維生素C、小麥澱粉、糊精、聚木糖酵素、葵花油)、維生素C、糖化酵素(含糊精、鹽)。酵母粉包：酵母、山梨醇酐單硬脂酸脂、維生素C(抗氧化劑)
適合產品：日式湯種吐司、奶油餐包、菠蘿麵包、日式奶油捲
湯種麵包準備材料：
水手牌湯種麵包粉150g、水130ml、乾酵母3g(隨盒附上)
湯種麵包調理方法：
1.將乾酵母與水攪拌均勻，加入麵包粉，用刮刀充分拌合，至不見乾粉後換手揉至表面光滑。
2.用刮刀將麵糰分割10至12下排氣，蓋濕布靜置30分鐘。此步驟重複一次。
3.分成每個約60g，雙手沾油揉圓，靜置10分鐘鬆弛，蓋上濕布防乾。
4.發酵約60分鐘，或至麵糰膨脹原來的1.5倍即可。
5.烤箱：上火200°C／下火190°C，烘烤約12分鐘。
或氣炸鍋：預熱5分鐘後，設溫度155°C，烘烤12–13分鐘。
TIPS：
1.發酵時間可依氣溫調整，夏短冬長。
2.麵團黏手時可抹一點油操作更順手。
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【水手牌粉漿蛋餅粉250g】
※安心無添加，最佳粉水比例條配
※操作簡單，外酥內Q軟，口感豐富
※可加入蔥花等配料增添風味
商品重量：250g
商品成份：小麥麵粉、樹薯澱粉、馬鈴薯澱粉、鹽粉
粉漿蛋餅準備材料：
水手牌粉漿蛋餅粉250g、水450~500ml、蛋液（加鹽、胡椒、蔥花）適量、配料(起司、鮪魚或肉鬆等)
粉漿蛋餅調理方法：
1.將水與粉漿蛋餅粉攪拌均勻。
2.冷鍋抹油後倒入一層薄粉漿，轉動鍋子使其鋪平，小火煎至表面凝固，底部金黃，取出備用。
3.鍋中倒入調味蛋液，煎至凝固後舖上餅皮，兩面煎至微金黃，取出備用。
4.放入喜愛配料（如起司、鮪魚），將蛋餅皮折三或捲起即可。
TIPS：
1.冷鍋抹油更均勻，熱鍋需迅速動作防止黏鍋。
2.水量可依粉漿濃稠度／餅皮想要的厚薄適度增減。
3.煎的時間愈久口感會愈彈Q，愈喜歡Q彈就煎久一點。
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【水手牌吉拿棒DIY預拌粉150g】
※工具齊全免煩惱 (內附擠花袋、擠花嘴)，簡單輕鬆炸！
※創意DIY，適合全家一起動手
※零失敗配方，只需加水、加油製作！
商品重量：150g
商品成份：小麥麵粉、蓬萊米粉、乙醯化磷酸二澱粉、玉米澱粉、糖粉(含樹薯糊精)、預糊化樹薯澱粉、奶粉
吉拿棒準備材料：
水手牌吉拿棒DIY預拌粉150g、沙拉油30g、水120g、撒粉(肉桂糖粉或巧克力糖粉)
吉拿棒調理方法：
1.將水與沙拉油拌勻後，加入預拌粉，攪拌至光滑有彈性。裝入擠花袋，擠出約5公分的條狀。
2.中小火加熱至160~170℃，將麵糰下鍋炸/煎至表面金黃、膨鼓。過程中輕翻，避免沾黏。
3.起鍋趁熱撒上可可糖粉或肉桂糖粉，搭配果醬、巧克力醬想用最對味！
TIPS：
1.麵團攪拌至「光滑不黏手」最理想。
2.麵團易軟化，建議需儘速使用完畢。
3.油溫太低會吸油、太高會外焦內生，建議控制在160~170℃。
4.擠花袋搭配星型花嘴，炸出來更漂亮！
製 造 地：臺灣
製 造 商：聯華製粉食品股份有限公司
過 敏 原：本產品含麩質(小麥)、奶類，過敏體質者避免食用。
保存期限：標示於外包裝
保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢，營養標示請參考包裝標示
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