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哲美系_《愛吃更要懂得吃,美食背後的真相!:貼心加贈【食安小別冊】》美食評論家 張瑀庭 著 開企出版

商品編號:P0515811715946 原始貨號:P0515811715946

真正的美食,不是只有「好吃」,店家會「好心」地將顧客當成是自己的家人,
  針對每道工序「好好做」,不會因為想要節省時間、省成本、貪便利,
  而選擇性的跳過環節,或忽略應該重視的細節,
  這樣的食物吃下去才會真正「對身體好」。

  這就是這本書開宗明義想要帶給你的第一個思維,當你懂得好吃的源頭、好吃的理由,你才能真正懂得美食,
  了解美食背後存在的共業結構,就不會任意被左右。

  ▇ ▇ 要吃不要毒!但是,你分得出來嗎?▇ ▇

  ★★~超貼心加贈:食安小別冊~★★

  !!食安隱藏的危機與影響,輕微可能是一陣子,嚴重則可能是一輩子!!

  你可能會說,我不過吃個飯,有這麼誇張嗎?2014年剛過去,但我相信黑心的食安風暴,卻不會這麼簡單地過去。
前幾年是塑化劑、瘦肉精;最近是餿水油……有鑒於還有許許多多未引爆的炸彈,就潛藏在每一口飲食危機裡。

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敲敲話
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