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哲美系_《真的簡單!第一次就烤出漂亮馬卡龍:表面光滑,口感爽脆,色彩繽紛,還有蕾絲裙邊!》熊谷裕子 著 瑞昇出版

商品編號:P0515810401100 原始貨號:P0515810401100


 「漂亮馬卡龍的背後,總有無數次的失敗。」


 這句話或許其來有自,但是,更大原因也許是您尚未接觸到此書……?


 不知道蛋白霜要打到甚麼程度?沒關係!
 本書每個階段的製作步驟皆搭配圖文講解,並貼心提醒您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅。


 不知道完成之後要怎麼包裝?沒關係!
 本書最後還會教您,如何裝飾得讓馬卡龍更漂亮,並該如何為它穿上可愛的外包裝。


 不知道為什麼烤不出裙邊?沒關係!
 本書除了教您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅之外,還條例出新手可能會失敗的各項原因,就算不小心失敗了,也可以針對失敗的原因找出解決方法。


 即便是新手,只要完全照著步驟,也可以做出如藝術品般色彩繽紛的漂亮馬卡龍!


 從今天起,您不用再一個人默默地吃掉失敗的馬卡龍……!


作者簡介
熊谷裕子


 畢業於青山學院大學後,一頭栽進法國甜點的世界,先後於葉山「聖路易島」、橫浜「Region」、世田谷「LEPATISSIER TAKAGI」修業九年。基於想要細心傳授真正美味食譜的理念,創立了中央林間的「craive sweets kitchen」以及文京區.千石的「AtelierLekado」兩個小班制的甜點教室。


 Atelier Lekado
 www.lekado.jp/school/school.html
 Craive Sweets Kitchen
 craive.digi2.jp/
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敲敲話
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