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板橋阿禧鮮魚行急凍溪哥魚 400g/包(約7-9cm/約67尾/已開肚殺清)酥炸溪哥 下酒菜必備 全站799元免運費

商品編號:P0448519080197
原始貨號:261006205254-1

板橋阿禧鮮魚行急凍溪哥魚 400g/包(約7-9cm/約67尾/已開肚殺清)酥炸溪哥 下酒菜必備 全站799元免運費

$ 196
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商品特色

商品授受日算起,至少距有效日期80天以上請盡速食用完畢
(散貨包裝不在其內)
【阿禧嚴選】急凍溪哥魚 400g/包(約7-9cm/約67尾/已開肚殺清)酥炸溪哥 下酒菜必備
​【商品特色】
​已開肚殺清,省時不沾手:人工細心開肚去內臟處理,解凍後瀝乾水分即可直接裹粉下鍋,免去繁瑣的前置清洗。
​規格均勻,肉質細嫩:嚴選7~9公分適中大小,整包約67尾,骨刺細軟,油炸後連骨帶肉整尾都能酥脆下肚。
​鮮度急速鎖住:捕撈後迅速處理冰鎮冷凍,保留溪魚特有的清甜與緊實肉質,無土味、無腥味。
​熱炒、下酒必備良品:經典鹽酥溪哥、椒鹽香酥魚、九層塔快炒皆合適,外酥內嫩、香氣撲鼻。
​【商品規格】
​商品名稱:急凍生鮮溪哥魚(開肚處理)
​商品規格:長度約 7~9 cm
​商品內容量:實重 400g ± 5% / 包
​商品數量:約 67 尾(以實重為準)
​包裝方式:密封袋包裝
​保存方式:冷凍 -18°C 以下保存
​保存期限:冷凍保存 12 個月(開封後請儘速食用完畢)
​產地:台灣
​【美味料理建議:經典椒鹽香酥溪哥】
​退冰與瀝乾:將溪哥魚放置冷藏自然解凍,料理前務必使用廚房紙巾「徹底吸乾表面水分」(炸起來才會酥脆不噴油)。
​裹粉:均勻裹上一層薄薄的地瓜粉或酥炸粉,靜置約 2 分鐘待表面反潮。
​油炸:油溫加熱至約 170°C~180°C,分批下鍋油炸至表面金黃微脆後撈起。
​搶酥:開大火將油溫拉高,回鍋大火快炸約 20~30 秒逼出多餘油脂,起鍋瀝乾。
​調味:撒上大量胡椒鹽、蒜碎、蔥花或搭配炸九層塔,香酥爽口、骨刺酥脆!
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