商品授受日算起,至少距有效日期80天以上請盡速食用完畢
(散貨包裝不在其內)
【嚴選日料逸品|極致甘旨・金目鯛一夜干】
肉質細緻透亮、油脂清雅甘甜的「金目鯛」,向來是日料老饕指名的高級魚種。捕撈後以黃金比例淡鹽水醃漬,再經低溫微風風乾熟成,完美鎖住魚肉的鮮甜肉汁,更濃縮出獨特濃郁的甘醇海味!
解凍後乾煎或送進烤箱,魚皮立刻烤至金黃微焦、脆香撲鼻,魚肉入口鮮嫩多汁、鹹香適中,無論當作下酒小菜或晚餐配飯的主菜,都能輕鬆端出居酒屋等級的極致美味。
商品特色
頂級肉質:白身魚極品,肉質細嫩彈牙、無腥味。
古法一夜干工藝:鹽漬微風風乾,鎖住水分與甜度,香氣更為濃醇。
料理超輕鬆:免調味、免去鱗,拆封解凍後香煎、氣炸或烘烤皆宜。
商品規格
內容量:一隻
規格重量:200g ~ 250g
保存方式:冷凍 -18°C 以下保存
料理建議:
烤箱 / 氣炸:解凍後皮朝上,以 180°C~200°C 烤約 10-12 分鐘,至表皮金黃微焦即可。
香煎:熱鍋少油,中小火慢煎至兩面金黃酥脆即可上桌。
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