商品授受日算起,至少距有效日期80天以上請盡速食用完畢
(散貨包裝不在其內)
牛筋 / 牛肚
照片只提供參考 每批來的樣式不同
牛筋裡面有可能有 牛毛 未發現 挑到 會介意者勿購買謝謝您
烹煮牛筋和牛肚的方式有幾種,以下是一些經典的烹煮方法:
1. **傳統滷牛筋牛肚**:首先將牛筋和牛肚清洗乾淨,去除多餘的油脂和組織。然後將牛肚放入鍋中,加入蔥、薑、料酒等去腥材料,用大火煮滾後轉小火煮約20分鐘。接著,將牛肚撈出,用冷水沖洗乾淨。在另一個鍋中,加入少許油,爆香薑片、肉桂和八角,然後加入冰糖炒至融化,加入醬油和水,將牛肚放回鍋中,加入牛筋和牛腱心,用小火慢慢滷煮。牛肚需要滷約2.5小時,牛筋和牛腱心則需滷約1.5小時。
2. **滷牛筋**:將牛筋徹底退冰並清洗乾淨,切成適當大小。將牛筋放入鍋中,加入醬油、蔥、薑、蒜、八角、香葉、桂皮等香料,再加入辣椒、冰糖、米酒、醬油、鹽和白胡椒粉,加水至與牛筋齊平。用大火煮開後轉小火燉煮約2.5小時,直到牛筋變得柔滑軟Q。
3. **簡易滷牛肚牛筋**:將牛肚煮約1小時後撈起放涼,牛筋則煮2小時後關火,再悶半小時後撈起放涼³。
📌【出貨與客服說明】
📦 出貨時間
出貨時間為週一至週六09:00~17:00(不含國定假日)。
**週日訂單將於下週一陸續安排出貨。**若有急件需求,歡迎聊聊詢問確認。
💬 客服時間
有任何商品、訂單問題歡迎使用蝦皮聊聊聯繫我們,客服時間:
👉 週一至週六09:00~17:00(例假日暫停服務)
📦【收貨提醒與問題處理】
📸 收貨開箱錄影提醒
為保障您的權益,建議收到包裹時全程錄影開箱,如遇錯誤、缺件、破損,請先聊聊聯繫我們協助處理。
🧊 冷凍商品保存提醒
收到冷凍商品後請儘速放入冷凍保存,如未即時領取導致變質,恕無法退換,敬請見諒。
🚚【物流與配送說明】
🌬️ 配送延遲說明
遇天候、道路或特殊情況(如颱風、節日等)配送可能延誤,請留意蝦皮系統通知或聊聊聯繫我們。
📦 黑貓宅配
黑貓低溫宅配限重20kg,訂單滿 $999 免運。
外島宅配需補運費,未補將取消訂單。
每日上午 9 點前完成付款訂單,預計 2~3 天送達(不含例假日),實際依黑貓配送為準。
🏪 超商冷凍取貨
限重 9.5kg,無法指定到貨日。約需 3~5 天送達門市(不含假日),如需急件請改選黑貓宅配。
超商冷凍庫容量有限,偶有關轉門市問題,請留意系統提醒避免訂單失效。
🧾 超商重量限制超出處理方式
如超過超商限制,我們將主動聯繫改為黑貓宅配,可能需補運費,請密切留意聊聊通知。
⚠️【重要提醒】
🔄 圖片與實物略有差異
商品圖片為實拍,但不同批次商品因原料、光線、包裝等因素,可能略有差異,皆屬正常範圍。
📆 七天鑑賞期不適用
依消保法第 19 條規定,冷凍/生鮮商品不適用七天鑑賞期,恕不接受無理由退換貨。





此商品暫時沒有評價