商品特色
油潑面粉~
作法:把煮好的面,放上油潑麵粉淋上滾燙的油~
面的粗度可以自己挑選!!粗的厚的薄的細的~
搭配賣場的手工褲帶面!!
就是道地的陝西油潑褲帶面就完成囉!!!超簡單又地道!!!
油潑麵是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後調入適量醬油、香醋即可。
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