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【麥歡樂】伊那寒天 超寒天 慕斯凝固膠粉 植物膠粉 素食可用 軟糖 原裝500g【烘焙材料】

商品編號:P0356613183838 原始貨號:P0356613183838
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商品特色

運用 慕斯、寒天軟糖、蛋糕捲內餡、奶餡、布丁奶酪、果凍 使用比率:總重量2%添加 替代配方:吉利丁1g :超寒天1.2 ~ 1.5g 成份:糊精,洋菜,品質改良劑(檸檬酸鈣) 產地:日本 純素食、可取代吉利丁 製作慕斯簡單方便,塑形佳,產品冷藏過後,不易塌陷變形 可冷凍庫存、化口性好、口感軟嫩滑順、組織細膩 特點: 全新口感凝固劑 取代吉利丁,素食可用 可取代吉利丁 A.若全部改為超寒天 (吉利丁10公克=超寒天10~12公克) 如果杯型或容器裡面原本10公克的吉利丁改為10公克的超寒天 如果用在6~8吋的整模蛋糕則為12公克的超寒天 B.若有使用吉利丁,可添加超寒天,使慕斯不易出水 (吉利丁10公克= 吉利丁10公克+超寒天1公克) 製作慕斯簡單方便 塑形佳,產品冷藏過後,就算大熱天也不會塌陷變形 化口性好、口感軟嫩滑順、組織細膩 也可冷凍庫存 一口咬下去,口中充滿濃郁的慕斯香氣,盡享絲滑,使人過口難忘。 《出貨注意事項》😊 ★本賣場不提供7天試用期 ★ 本賣場有些模具原廠送來就是裸包表面可能有輕微劃痕是運輸過程不可避免,完美主義者請勿下標 ★ 本賣場下標後2-7個(工作天)出貨 ★ 【下標前】請先《聊聊》確認庫存,商品有甚麼問題歡迎《聊聊》中提問 ★ 便利商店寄件限制 限制長45X寬30公分內 限重5公斤 超過限制,會通知您改請寄郵局或物流 ★超商取付與蝦皮配合的黑貓宅急便僅能配送『常溫商品』,無法配送冷藏商品 ★冷藏/冷凍宅配請選擇《賣家宅配》 - ★謝謝您
敲敲話
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