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肉食控鮮肉湯罐使用的是「保證值」的標示方法，也就是每一個罐罐的蛋白質含量會在16%以上、脂肪含量會在0.25%以上，因此罐罐實際的營養成分都是會在標示的保證範圍內。
肉食控鮮肉湯罐的原料幾乎100%都是肉類，本身碳水化合物的含量非常的低，但是有實際送驗產品營養規格，實際算出來的碳水化合物含量約在0.7~1%。
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