酒香日曬 處理法並不是在生豆處理過程加入紅酒，而是它的發酵方法類似紅酒的發酵方式，處理步驟類似 日曬處理法 ，只是發酵時間更長。咖啡農夫會挑選成熟的 咖啡櫻桃 ，放入袋中，待咖啡果實變成黑色並形成葡萄酒的特徵，然後放在棚架上並使其乾燥至含水率11%左右。過程中，讓咖啡中的酶沉澱並達到平衡，需要大約四週的時間讓咖啡發酵，如此增加了咖啡中的甜感、層次感，風味類似紅酒的發酵風味和特別增強的甜度。
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每日新鮮烘焙，快速出貨
買一送一(精選濾掛咖啡一包)
100%阿拉比卡咖啡豆
費心提供最好品質的咖啡豆
烘豆日期標於外包裝
建議賞味期限:365日
開封後:密封包裝置於陰涼處建議 於30日內飲用完畢
費拉拉堅持採用莊園嚴選咖啡豆、由專業高階SCA烘豆師進行烘焙
烘焙後，由Q-grader杯測師進行品質把關，保持穩定及新鮮的風味。
每日烘焙，讓您最美味的咖啡在家就能品嘗。
尋豆師 烘豆師 杯測師 費心，只為給你最好的杯中體驗
The Felala Coffee continues to focus on using only the best ingredients,suppliers, processes, and talent to ensure consistent freshness
-我們的費心-
▶️專業咖啡工廠登記生產
▶️產地直送咖啡生豆/精品豆
▶️國際級 Q-grader咖啡品質鑑定師精心把關
▶️使用德國Probat/日本富士原裝進口烘焙機
▶️SCA (美國/歐洲精品咖啡協會）高階烘焙師監製
▶️採用鋁箔單向透氣閥包，確保每粒咖啡都能新鮮保存
▶️使用日本Satake光學分選機剃除瑕疵豆，堅持生產健康咖啡豆
《貼心小叮嚀》
✔️中烘焙或中深焙咖啡豆
烘好後約2-3天就會出油，為正常現象，咖啡豆還是新鮮的。
✔️提供研磨服務
我們會依照您的研磨需求，提供研磨服務
磨粉後會有一定的自然耗損，無法接受建議請購買原豆。
✔️食品售出無退換貨服務，敬請諒解。
✔️咖啡豆為天然農產品，咖啡風味會因季節氣候，沖煮，養豆時間
而有所不同。夏天養豆3-7天，冬天7-14天
✔️產品責任險 富邦產險0524字第22AML0001096號
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