藥蜀葵 作為一種可食用的食物已經被食用了數千年，並因其溫和、舒緩的特性而被使用。
它的俗名是“棉花糖”。通用名稱 Althaea（與古希臘女神共享的一個名字，她是狄俄尼索斯的另一位情人）源自希臘語單詞“altheo”，意思是治愈或治愈，表明它的有益特性。
這種藥草的使用從希臘傳播到阿拉伯和印度，在那裡它成為阿育吠陀和烏納尼治療傳統中的重要藥草，被認為是充滿活力的寒冷、甜味和滋潤。
並在所有錦葵中，棉花糖是最受尊敬的品種，也是最常用於藥用的品種。整個草本植物，包括根、葉、花和種子，都是有用的和可食用的，在以前經常作為蔬菜食用。事實上，在意大利和西班牙，人們認為每天喝一口錦葵茶就能預防任何疾病。雖然這聽起來有點好得令人難以置信，但錦葵確實可以緩解多種情況。
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