瑪甘喬處理廠 Maganjo位於涅里縣瑪西拉區，距首都奈洛比約115公里，該地區位於肯亞山肥沃的山麓和阿柏戴爾山脈的斜坡之間，「Maganjo」在基庫尤語中代表著＂原始之地＂ 也可翻譯為＂故鄉＂。 該處理廠有9名全職員工，在採收季節會雇用約30名工人，處理近800名小農採收的咖啡櫻桃，主要種植品種為SL28、SL34。 農民在他們的小農場內實行混合農業，他們將種植咖啡作為主要的經濟作物，並種植玉米、豆類、土豆和蔬菜等食品供家庭消費。
路木齊亞農民合作社在當地擁有8500多名小農，每年生產400萬公斤的咖啡櫻桃 ，合作社以民主選舉的方式選派委員進行田間管理，以確保透過合作社產出的咖啡品質能有效提高。 目前路木齊亞農民合作社擁有8間處理廠，分別為Kagunyu、Gatura、Thunguri、Maganjo、Kiaawamururu、Gailundo、Ndiani、Tambaya。 該合作社已獲得公平貿易的認證，定期進行農業技術培訓，也為成員提供教育和醫療方面的信貸服務。
肯亞咖啡生產所面對的挑戰
# 水資源的汙染問題
咖啡生產對肯尼亞的水污染有重大影響，因為咖啡生產是一種密集型農業生產方式，需要使用大量的水和化學品。咖啡生產過程涉及多個階段，包括種植、收穫、加工和包裝，如果管理不當，所有這些階段都會造成水污染。 在種植過程中，咖啡種植者可能會使用化肥和殺蟲劑來提高作物產量。這些化學物質會滲入附近的水源，使水源受到有害物質的污染，從而傷害水生生物，並對飲用或用於其他目的的人類健康造成威脅。 在收穫過程中，咖啡櫻桃要經過清洗和加工，以去除外層，提取咖啡豆。這一過程會產生大量含有有機物、咖啡因和其他污染物的廢水。如果這些廢水處理不當，會污染附近的河流、湖泊和地下水源，可能對生態系統和人類健康造成危害。 為了解決這些問題，肯尼亞政府和咖啡行業的利益相關者採取了各種措施，以提高咖啡生產的可持續性並減少其對環境的影響。這些措施包括推廣使用有機和可持續耕作方法、投資廢水處理設施以及鼓勵咖啡種植者採用節水技術。
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