預購【台北晶華酒店】11款年菜組合任選

【台北晶華酒店】11款年菜組合任選

磅礡嚴選鮑魚、干貝、香菇、排骨等頂級海陸，且與濃醇黃金高湯細火慢煨而成的頂級佛跳牆，繁複費工經典手路菜，入口山海好滋味，舌尖味蕾縈繞留香。

堪稱精華中的精華！來自台灣土雞，肉質軟嫩，精心挑選金華火腿頂級部位「火烔」，再將瑤柱放入鍋中一起慢火燉煮，最後加入蔬菜提升湯頭甜味，當瑤柱的鮮甜與火腿的鹹香融合，口感層次豐富，金黃色湯頭令人垂涎，一飲入口暖心美味，適合冬令時節的圍爐湯品。

圍爐桌上必備應景佳餚！經典的臘味米糕製作時需先將香菇絲、蝦米等配料與糯米一同入鍋以中火拌炒，再與臘肉和干貝鋪於與糯米上方進行蒸煮，熟透後的成品鹹潤入味、香氣四溢，因米糕的諧音有步步高升之意，是逢年過節的首選美味。

嚴選新鮮蟹、蝦、貝類等多種海鮮，透過香氣濃郁的鹹蛋黃拌炒調味，鮮美海產在金沙的點綴下滋味更顯層次，適合闔家共享，增添年節的團圓氣氛。

精選牛筋、牛肚與牛腱，搭配多種辛香料進行慢火燉煮，三款食材展現各自特色，香Q、軟嫩、豐腴等滋味與滷汁香氣完美結合，口感多元豐富、美味令人回味再三。

台北晶華酒店結合了東方的簡約和西方的優雅，主動式的貼心服務以及奢華的設施打造出獨樹一格的非凡住宿與餐飲體驗。

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