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濾掛咖啡 莫札特 音樂家系列 哥斯大黎加 卡內特莊園 葡萄乾蜜處理 淺中焙 冷萃咖啡 10包入Coffee【YSID】

商品編號:P0254900114660 原始貨號:YSIDCF31310
品名:哥斯大黎加 音樂家系列 莫札特 卡內特莊園
CostaRica Tarrazu Mozart Canet Raisin Honey Process Coffee
1包10g,10包入裝

風味:莓果、熱帶水果、水果酒香

產地:哥斯大黎加

烘焙程度:淺中焙

莊園:卡內特莊園

處理法:葡萄乾蜜處理
先將咖啡果實 在日照下曝曬成葡萄乾的狀態,果實裡的果肉與果膠發酵過一次後,再脫果皮、去果肉,
留果膠發酵第二次,此種處理方式類似發酵葡萄酒般,藉由控制溫度與時間,發展出不同的風味層次
有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味,飽滿醇厚度body與強烈香氣
$ 980
預計出貨天數7
包裝方式
  • 掛耳包裝 掛耳包裝
  • 茶包包裝 茶包包裝
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
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商品特色

品名:哥斯大黎加 音樂家系列 莫札特 卡內特莊園
CostaRica Tarrazu Mozart Canet Raisin Honey Process Coffee
1包10g,10包入裝

風味:莓果、熱帶水果、水果酒香

產地:哥斯大黎加

烘焙程度:淺中焙

莊園:卡內特莊園

處理法:葡萄乾蜜處理
先將咖啡果實 在日照下曝曬成葡萄乾的狀態,果實裡的果肉與果膠發酵過一次後,再脫果皮、去果肉,
留果膠發酵第二次,此種處理方式類似發酵葡萄酒般,藉由控制溫度與時間,發展出不同的風味層次
有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味,飽滿醇厚度body與強烈香氣

咖啡豆是農產品,每年季節和氣候的變化都會影響其風味,
因此不同批次的咖啡豆在口感和風味上可能會有些微的差異。

有掛耳(濾掛式咖啡)與茶包(浸泡式咖啡)兩種包裝方式

濾掛咖啡建議的黃金比例

黑咖啡
10g粉使用150ml的水

拿鐵
10g粉使用100ml的水,再加入120ml的牛奶

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