品名：印尼 蘇門答臘 鑽石曼特寧 SC18 亞齊 迦幼 塔瓦爾湖 三次手挑18目 濕剝處理法 中焙
Sumatra BIWA Mandheling SC18 Aceh Gayo Coffee
1包10g，10包入裝
風味：榛果巧克力、焦糖、堅果、藥草、辛香料
產地：蘇門答臘
烘焙程度：中焙
處理法：濕剝處理法 ( wet hulled )
亞齊省的曼特寧的主要產區在蘇門答臘島最北端的塔湖畔的塔肯貢附近，
除了自古以來的經典品牌產品外，並沒有受到太多關注。
亞齊獨立運動的影響下，生產區難以進入，
而Takengon周圍的迦佑地區的人也被封閉在外面，因此無法進行密切交易來往。
然而，隨著 2005 年亞齊和平協議的簽署，基礎設施建設取得了進展，
現在可以進入亞齊最好的咖啡產區 Banamaria 和 Aceh Tenga 地區。
此區土壤是非常肥沃的火山灰黑土，從湖塔本身就是一個破火山口湖，周邊還有活火山就可以推斷出來。
似乎這種火山灰土壤覆蓋了1100-1300m的相對較低的海拔高度，使咖啡具有甜味。
咖啡豆是農產品，每年季節和氣候的變化都會影響其風味，
因此不同批次的咖啡豆在口感和風味上可能會有些微的差異。
有掛耳(濾掛式咖啡)與茶包(浸泡式咖啡)兩種包裝方式
濾掛咖啡建議的黃金比例
黑咖啡
10g粉使用150ml的水
拿鐵
10g粉使用100ml的水，再加入120ml的牛奶
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