品名:哥斯大黎加 塔拉珠 拉米尼塔 木蘭花 卡杜拉 水洗 中焙
La Minita La Magnolia Costa Rica Tarrazu Coffee
1包10g,10包入裝
風味:梅子、蔗糖,酸質明亮,Body細緻
產地:哥斯大黎加
烘焙程度:中焙
處理法:水洗
木蘭花咖啡產於Irazu火山的鄰近地區,這個由火山孕育出的精品咖啡被視為哥斯大黎加的「波爾多」
這塊區域位於太平洋的分水嶺,具有明顯的乾、溼季平均雨量是2250公釐,
一年當中降雨的天數是155天左右,在這樣環境下生產出的咖啡豆較為堅硬,且空隙極小。
做為三水河產區最知名的咖啡莊園之一,木蘭花咖啡一直在世界上享有極高的知名度,
同時在生豆的處理程序上保有一貫的謹慎態度和優良傳統。
咖啡豆是農產品,每年季節和氣候的變化都會影響其風味,
因此不同批次的咖啡豆在口感和風味上可能會有些微的差異。
有掛耳(濾掛式咖啡)與茶包(浸泡式咖啡)兩種包裝方式
濾掛咖啡建議的黃金比例
黑咖啡
10g粉使用150ml的水
拿鐵
10g粉使用100ml的水,再加入120ml的牛奶
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