品名:瓜地馬拉 酒香背影 新東方產區SHB
Guatemala EP Natural Oriente Highland SHB Coffee
1包10g,10包入裝
風味:葡萄乾、蜜餞、紅酒、洛神果醬、玫瑰
產地:瓜地馬拉
烘焙程度:淺中焙
處理法:酒香日曬
酒香日曬處理法的主要特點是,咖啡豆在浸泡酒液的過程中吸收了酒液的香氣,
並在曬乾的過程中將這些香氣與咖啡豆原有的風味進行結合,形成特殊的風味。
咖啡豆是農產品,每年季節和氣候的變化都會影響其風味,
因此不同批次的咖啡豆在口感和風味上可能會有些微的差異。
有掛耳(濾掛式咖啡)與茶包(浸泡式咖啡)兩種包裝方式
濾掛咖啡建議的黃金比例
黑咖啡
10g粉使用150ml的水
拿鐵
10g粉使用100ml的水,再加入120ml的牛奶
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