伴弓室Hen夯 烏龍茶籽油 冷壓初榨苦茶油

【伴弓室】南投名間烏龍茶籽油250ml

茶籽採用「日光曬乾」相較於市面上為了大量生產，使用機械乾燥的茶籽油來說，香氣相對濃郁！

【茶籽油】為茶樹籽提煉的純植物性茶油，煎、煮、炒、拌、炸，都非常適合！

【苦茶油】內含的營養成分也很豐富，如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等。

在營養學界有「植物黃金」的美譽，且含有角鯊烯0.5%左右，苦茶油可以說是好吃又富含豐富營養。

一般家庭使用：苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。 食補：老一輩的人在婦女坐月子，或開刀後食補用油，大多會採用麻油為素材，但麻油屬較燥熱的食用油，由於苦茶油性溫，因此可改用較溫和的苦茶油替代。