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【呷什麵 SHIA SHEN MIAN】
我們希望讓所有人都能以最實在的價格,在家輕鬆享用經典的台式美味。
四大堅持:
● 不添加防腐劑
● 不添加人工色素
● 不添加香精
● 職人手作日曬乾燥,非油炸麵條
【口味介紹】
🍜紅油烏醋拌麵(素)(🌶🌶🌶🌶)
●「特製波浪麵體(細)」 Q彈有勁、久煮不易軟爛,完美吸附醬汁
● 多道工序製作,天然靜置發酵半年以上的釀造醋及嚴選烏醋,自然醇厚、微微刺鼻的酸香,讓口腔不自覺的分泌唾液,口水直流
● 多層次的酸勁、甘醇且香辣的獨家醬料,結合Q彈帶勁的手工日曬關廟麵條,呷什麵用心製作,重新詮釋傳統的傻瓜乾麵!
🍜麻辣麻醬拌麵(素)(🌶🌶🌶)
●「關廟拉麵(中)」 Q 彈有嚼勁、久煮不易軟爛,完美吸附醬料
●「100%白芝麻醬」 屏東百年老廠生產,醇香濃厚無添加
●「四川麻辣醬」 老師傅秘方,麻中帶辣、辛香濃郁
● 麻醬濃厚香氣及溫潤的口感,與麻中帶辣、辛香濃郁的四川麻辣醬結合後層次更加豐富,較為衝擊的麻與辣也被溫順的麻醬柔和,特別選用的扁寬麵體讓麵條能更充分的被醬料包裹住,非常順口好吃!
🍜川味麻辣牛肉風味拌麵(🌶🌶🌶🌶🌶)
●「關廟刀削麵(粗)」 口感再升級,拌麵的靈魂
● 麻中帶辣、辛香濃郁的四川麻辣醬,香‧麻‧辣的極致享受
● 使用手炒香牛油並遵循老四川麻辣鍋底配方,加以研究改良而成,搭配特別選用的關廟刀削麵,較為扁寬、緞帶形狀的麵條讓口感更加豐富,也讓拌麵整體的風味更加迷人
🍜猴頭菇XO醬拌麵(素)(🌶🌶🌶)
●「關廟拉麵(中)」 Q 彈有嚼勁、久煮不易軟爛,完美吸附醬料
● 呷什麵與天母深耕二十餘年的蔬食餐廳「北平金廚」 攜手打造,
我們以純天然的素食食材、繁複的工序烹調,讓猴頭菇作為素食 XO 醬中的主體,不管是口感、味覺上都與肉相似。再結合特別調配的素食醬油膏提鮮帶出風味,讓素食也能吃得很享受!
🍜台式炸醬拌麵(🌶)
●「關廟拉麵(中)」 Q 彈有嚼勁、久煮不易軟爛,完美吸附醬料
● 以黃豆醬、豆瓣醬為主軸,加入台灣豬絞肉、豆干丁及各種佐料,增添口感與風味,讓這款 「台式炸醬拌麵」 擁有濃郁的醬香及酯香,甜鹹適口,大人小孩都超愛!
🍜香辣肉燥拌麵(🌶)
●「特製波浪麵體(細)」 Q 彈有勁、久煮不易軟爛,完美吸附醬汁
● 我們希望能重現您記憶中的溫度,那份平凡卻不簡單的經典台式風味。一入口,樸實醇厚、微辛的肉燥香氣充滿口腔,令人忍不住一口接著一口,停不下來的經典好味道。
※ 調理方式
喜多福食品有限公司
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