<p class="MsoNormal"><font color="#424242"><span style="font-family:'新細明體', serif;font-size:18px;">許多人的童年記憶中，總有那麼一道古早味米食，鄉港最初從阿嬤和阿公以米食起家，製作【古早味菜頭粿</span><span lang="en-us" xml:lang="en-us" style="font-size:18px;">(</span><span style="font-family:'新細明體', serif;font-size:18px;">蘿蔔糕</span><span lang="en-us" xml:lang="en-us" style="font-size:18px;">)</span><span style="font-family:'新細明體', serif;font-size:18px;">、芋籤糕、芋粿巧、湯圓、年糕】等相關米食產品，堅持「不添加防腐劑，純米研磨米漿製作」的精神，製作出口感綿密、風味特殊的美味，從最初蘿蔔糕及芋籤糕等發展到各種麵食類、肉品類等各種冷凍食品，種類繁多，幾乎讓客戶可以一通電話，就可以準備好店內所需食品，發展至今也自創品牌</span><span lang="en-us" xml:lang="en-us" style="font-size:18px;">-</span><span style="font-family:'新細明體', serif;font-size:18px;">御之鮮，以對產品的專業與堅持，不斷求新求變的研究精神，推出蔥抓餅、水餃、湯包等各種御之鮮系列產品。</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">在</span><span lang="en-us" style="font-size:18px;font-family:Calibri, 'sans-serif';" xml:lang="en-us">2020</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">年順利成立「鄉港米食文創館」，推廣米食</span><span lang="en-us" style="font-size:18px;font-family:Calibri, 'sans-serif';" xml:lang="en-us">DIY</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">，藉由手作的樂趣得以延續、傳承與發揚。</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">透過</span><span lang="en-us" style="font-size:18px;font-family:Calibri, 'sans-serif';" xml:lang="en-us">DIY</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">古早味米食教學、親子互動場所，玩中學，學中做，做中玩的米食</span><span lang="en-us" style="font-size:18px;font-family:Calibri, 'sans-serif';" xml:lang="en-us">DIY</span><span style="font-size:18px;font-family:'新細明體', serif;">樂趣體驗。</span></font></p>