花菜乾.花椰菜乾,滿滿維生素C的花菜乾

14斤的花椰菜 才能曬成1斤的花菜乾

且曬過的花菜乾更俱香味和口感

花椰菜含有豐富的膳食纖維與維生素C，

以及微量礦物質，具有抗氧化、 抑制發炎等功效

家庭、露營都必備好吃的料理.

冷藏保存可以吃很久！

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料理方式：

「花椰菜乾炒肉絲」

材料：花椰菜乾約50克、蒜頭3粒、白胡椒少許

步驟：

1、花菜乾浸泡10分鐘後洗淨。

2、熱油鍋加入蒜頭爆香、肉絲、白胡椒 粉，

快炒3-5分鐘後即可起鍋食用，

喜歡吃辣的可以加入辣椒拌炒，風味絕佳。

大人小孩都搶著吃

※放置顏色變深，屬自然現象，

可以食用，無需擔心。

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