1件6公斤裝(約15-16片),單片約330公克
營養價值一：優良蛋白質
所有的魚類都是屬於優良蛋白質的來源，都含有人類所需的必需胺基酸，因此大比目魚也是可幫助我們補充蛋白質，作為增肌、修補傷口、幫助成長之用。
營養價值二：富含Omega-3脂肪酸
Omega-3是我們相對缺乏的脂肪酸，具有抗發炎的效果，以往認為鮪魚、鱈魚含有豐富的omega-3脂肪酸的概念其實不太正確，真正富含omega-3脂肪酸的魚種為鮭魚、鯖魚、秋刀魚，但大比目魚卻也含有豐富的omega-3脂肪酸，一片市售大小（200克）的扁鱈就有1214毫克的DHA以及1642毫克的EPA，分別是鱈魚的6倍與20.5倍
營養價值三：富含礦物質
大比目魚的鎂、磷等礦物質也相當豐富，與同蛋白質量的肉類相比，鎂是每份肉類的2.6倍，磷則有2倍之多，分別可以滿足成人一天所需的4%與11%。
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