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衣索比亞|班吉馬奇區|果利藝伎單一品種|慢乾日曬處理法(特製後製)

商品編號:P0101905790161 原始貨號:P0101905790161

風味:芒果、荔枝、輕微接骨木花香、白桃,德國白酒般清爽酸甜感

$ 600
預計出貨天數5
品項類別
  • 半磅咖啡豆230g
  • 磨粉/手沖刻度230g
  • 隨身耳掛組(10包一組)
  • 濾泡茶包組(10包一組)
  • 一磅咖啡豆九折230gX2包
  • 外紙盒(可裝10包)
數量
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商品特色

今天上架一支清爽好喝的衣索比亞果利藝伎,這款也是慢乾日曬的批次,但比起阿貝果娜帶奶香的圓潤口感與厚實度,這款喝起來像是花香帶點輕微芒果,荔枝果、白桃香,尾韻及杯底帶蜂蜜甜香的德國白酒,整體更偏向果汁般的酸甜感。或許可以考慮加點氣泡水喝!應該也是會很棒的氣泡冰咖啡。
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這款豆子到手烘好,其實隔天試起來覺得沒什麼味道,還有些苦惱是不是烘焙設定錯了。但放幾天後像是花苞綻放般,香氣突然都冒了出來,口感和餘韻相比烘好隔天都多了許多複雜的層次感。所以拿到豆子後建議花7~10天養豆再喝會比較好。