【哲野家】高粱蒜香鹹豬肉 客家鹹豬肉 溫體豬肉 燒烤 山產類 餐廳 燒烤店 露營 下酒菜 225克±10% 下飯菜

【哲野家 新推出　高粱蒜香鹹豬肉　口齒留香　回味無窮

高粱蒜香鹹豬肉的配料包括高粱酒、蒜頭、黑胡椒、白胡椒、八角和辛香料，這些獨特的調味品共同構成了這道美味佳餚的獨特風味。

首先，高粱酒作為主要的調味料，為這道菜品帶來了獨特的香氣。高粱經過精心釀製和提煉，使其成為一種具有濃郁醇香的酒類。在烹飪過程中，高粱酒不僅提升了菜品的風味，還賦予了豬肉更加豐富的層次感。

蒜頭是另一個不可或缺的配料，它經過切碎和炒香，釋放出濃郁的蒜香，為整道菜品增添了深度和層次感。蒜頭的辛辣和香氣與高粱酒的醇香相互融合，形成了一種令人垂涎的誘人香氣。

黑胡椒和白胡椒則為這道菜品帶來了微妙的辛辣和香味，營造了一種鮮明的口感。它們的使用不僅調和了整個菜品的風味，還提升了豬肉的鮮嫩口感。

八角和辛香料則是這道菜品的驚喜元素，它們為菜品增添了一些獨特的香料風味，使整體味道更加豐富多樣。

總的來說，高粱蒜香鹹豬肉的配料表展現了一場精心的調味組合，每一種成分都在共同努力中形成了這道美味佳餚的獨特風味，使人在品味中感受到層次豐富的美味滋味。

高粱酒蒜香鹹豬肉是一道美味可口的佳餚。選用優質豬肉，以高粱酒、蒜頭、五香等調味料醃製數小時，使豬肉充分吸收醬汁。經過慢火烘烤，豬肉呈現出完美的金黃色，口感鮮嫩多汁。蒜香氣息與高粱酒的香醇味道完美結合，令人回味無窮。搭配熱騰騰的米飯，更能體現出此菜的絕佳風味。適合作為下酒菜或宴請親朋好友的佳品。

「手作高粱蒜香鹹豬肉」使用台灣溫體豬肉，精選肥瘦適中的五花肉部位及高粱酒大量蒜頭並搭配主廚秘方，以完美比例調製的「數種天然辛香料藥材」，經手工按摩及醃製入味，費時費工，絕無防腐劑及人工添加物，鹹香夠味，肉質Q彈又有韌性，口感極佳，美味傳承，飄香千里。利用高粱酒醃過的五花肉，除了吃起來肉質比較柔軟外，在吃的同時還會有陣陣高粱酒味盈留口中，讓人不禁一口接著一口把飯都吃光光了呢！