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【好味市集 】嚴選野生紅條石斑/約0.7公斤

商品編號:P0073302314843 原始貨號:P0073302314843

嚴選野生紅條石斑,肉質細緻有口感,適合乾煎或清蒸,
新鮮處理後急速冷凍保存野生紅條石斑膚色會因生活環境、
飲食而會有差異深度淺顏色較紅;深度深顏色較暗
喜歡吃蝦子的石斑顏色較紅喜歡吃海藻的石斑顏色較深
野生的魚,非養殖


產地:台灣
重量:600~800G
出貨包裝方式:生冷凍包裝

$ 928
$ 1,548
數量
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  • 運送方式:
    宅配

商品特色

•漁獲冷凍流程
嚴選野生紅條石斑,肉質細緻有口感,適合乾煎或清蒸,新鮮處理後急速冷凍保存
野生紅條石斑膚色會因生活環境、飲食而會有差異
深度淺顏色較紅;深度深顏色較暗
喜歡吃蝦子的石斑顏色較紅
喜歡吃海藻的石斑顏色較深
野生的魚,非養殖

•解凍料理方式

薑絲紅條魚湯
新鮮的紅條石斑,無腥味、無小刺,肉質柔軟鮮嫩無比

用最簡單的薑絲清煮,非常適合逐漸炎熱的初夏!清爽又好喝!

解凍方式 :
冷藏解凍法⇨⇨冷凍+食材於烹調的前一晚放置冷藏室
流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍
 
食材保存方式
※本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際到貨為準。
※海鮮商品為維持品質新鮮度,於原產地作業時有做包冰處理,此作業會影響商品解凍後實際重量

食材解凍常識篇:
→冰箱解凍法:
家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍,但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異,且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間,也會影響食品解凍品質。
→流水解凍法
<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍,使用適當容器注水(或水龍頭開微流水),流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水,將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘, 按壓肉質,確認是否解凍,若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。
<步驟二>若解凍完畢,可剪開真空包裝袋,將海鮮取出,稍微沖水清洗,就可依自己料理方式處理食材下鍋~
 
產地台灣
此寸大小
600~800G
出貨包裝方式生冷凍包裝
 

商品運費250 ,凡於本賣場購買1500元以上即可享免運費優惠


食品業者登錄字號: A-180704516-00000-9
投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司 保單號碼:07字第062209B00113號