「日本傳奇工廠,跨界巔峰之作!」
如果您聽過橫濱「山田工業所」的鐵鍋傳奇,那您絕對不能錯過這款
全球首發
的不鏽鋼打出煎鍋。結合了職人手工拓打工藝與現代三層鋼技術,這是一口兼具美學、效能與「免養鍋」便利性的夢幻名鍋。
🔥 為什麼這口鍋值得您收藏?
1️⃣ 全球唯一「打出製法」不鏽鋼
不同於市面上壓鑄成型的不鏽鋼鍋,山田職人透過數"千次手工拓打",讓金屬分子更密實。鍋面細微的「打出痕」能減少食材接觸面積,形成絕佳的物理性防沾效果。
2️⃣ 導熱奇蹟:三層鋼構造 (Stainless + Aluminum)
不鏽鋼外層: 耐刮、不生鏽、好清洗,適用所有爐具。
鋁合金夾層: 導熱效率比一般不鏽鋼高數倍,受熱均勻,炒菜再也不怕外焦內生。
輕量設計: 30cm 僅約 1kg,讓您單手翻鍋也能優雅從容。
3️⃣ 免開鍋、不生鏽、好保養
告別鐵鍋繁瑣的燒鍋與抹油流程!這款不鏽鋼鍋不吸附異味、不生鏽,使用後只需一般中性洗劑清洗即可。
4️⃣ 職人美學木柄設計
特別設計的人體工學天然木柄,握感溫潤且防滑燙。與金屬鍋身的撞色設計,讓廚房瞬間充滿日系職人氛圍。
📋 產品規格 (Product Info)
產地: 日本橫濱(山田工業所製造)
材質: * 本體:SUS304不鏽鋼 / 鋁合金 / 磁性不鏽鋼(三層鋼結構)
握柄:天然木
尺寸:
26cm: 全長 465mm / 深度 50mm / 重量約 830g
30cm: 全長 505mm / 深度 50mm / 重量約 1030g
熱源: 瓦斯爐、IH電磁爐(100V/200V)、紅外線爐等均適用
💡 買家常見 Q&A
Q:這款不鏽鋼鍋需要開鍋嗎?
A:完全不需要。初次使用僅需以中性洗劑(可加少許醋)洗淨表面防塵油即可開始烹飪。
Q:為什麼鍋面有不規則的痕跡?
A:那是山田工業所最引以為傲的「打出痕」。每一口鍋都是匠人手作,痕跡與色澤差異是手工製作的證明,非瑕疵品。
Q:不鏽鋼鍋要如何做到不沾?
A:建議採用「熱鍋冷油」或是「水珠測試法」,待鍋具熱度均勻後再下鍋,即可達到極佳的物理不沾效果。
限量現貨,職人工藝產量有限,售完即需等待漫長預購!
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