🔪 日本大師傑作:柳宗理 18cm 大馬士革鋼廚刀
這不只是一把菜刀,更是廚房裡的藝術品。由日本工業設計大師柳宗理親手操刀,榮獲 Good Design 大賞,完美詮釋「用即是美」的設計哲學。
【核心賣點】
🎯37層大馬士革鋼鍛造:刀身採用 37 層不鏽鋼交疊鍛造,呈現如雲龍般的波浪紋路(穆罕穆德紋),每一把的紋理都是獨一無二。
🎯VG10 頂級芯鋼:核心材質選用「VG10」高碳鈷合金鋼,硬度高、鋒利度極其持久,切食材流暢如切奶油。
🎯全金屬一體成型:刀刃與手柄無縫銜接,不僅外型洗鍊,更不會藏污納垢。
🎯符合人體工學的手柄:手柄採用 18-8 不鏽鋼,表面經過噴砂防滑處理。獨特的曲線設計讓握感極佳,長時間使用也不易疲勞。
材質:材質:大馬士革不鏽鋼VG-10
刀柄材質:18-8不銹鋼
尺寸:
廚刀18cm:刃長:18cm 刀寬:4.5cm 厚度:0.17cm 全長:30.5cm 重量:160g
產地:日本製 🇯🇵
另外想要更鋒利的可以選擇手工開鋒磨利(市值約$100左右不等)目前免費服務優惠中!!太多家庭都買現成刀具都沒手工開鋒磨利,我們的磨利功夫用了就知道,達到二段刃鏡面程度,讓您享受刀的鋒利度!!🔪
P.S.手工磨利會有磨刀紋路、以及握柄有機率被磨到請能接受在選擇喔。
「工欲善其事,必先利其器。這把刀不僅能讓料理過程變得優雅,更因為其卓越的鋒利度,能完整保留食材的水分與纖維質感,讓料理更美味。」





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