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  • 加入時間:2023-05-02
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「工具家達人」日本製 正廣左手 MS-8 出刃 魚刀 ST 生魚片刀 柳刃 左手 和包丁

商品編號:P0071613677907 原始貨號:P0071613677907
$ 2,550
預計出貨天數2
規格
  • 左手210mm生魚片刀 左手210mm生魚片刀
  • 左手150mm出刃 左手150mm出刃
  • 左手180mm出刃 左手180mm出刃
磨利
  • 原產利度
  • 店家額外磨利
數量
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    超商取貨付款 / 線上刷卡 / 刷卡分期 / ATM 轉帳
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    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 宅配

商品特色

這系列左手商品已停產,有需要的請把握機會售完就不會再有了。


賣家故事:從漁港到餐桌,匠心入魂的日式堅持

「當我們輕輕拿起一把正廣作的刀,感受那溫潤的木柄、沉穩的重心,彷彿能聽見日本關市那千年不絕的鍛打聲,感受到刀匠注入鋼鐵的職人魂。」

這不僅僅是一組刀,它代表著一種對料理的態度,一份對食材的尊重。從清晨漁船歸港,到餐桌上那片晶瑩剔透的生魚片,再到餐盤中完美分切的魚料理,正廣 MS-8 系列始終是日本料理人最信賴的夥伴。

柳刃的「一刀入魂」:

當您用21cm的柳刃,將魚肉輕柔而果斷地一刀劃過,那光滑如鏡的切面,是食材最美的呈現。它不僅切割了魚肉,更保留了每一絲鮮甜與層次,讓您在家也能重現高級料亭的感動。

出刃的「穩重堅毅」:

無論是15cm的靈巧,還是18cm的沉穩,這兩把出刃是您處理整魚的得力助手。從破開魚腹、巧斷魚頭,到精準的三枚卸,它們讓您面對任何尺寸的魚都能游刃有餘,從容不迫。

不鏽鋼的「現代傳承」:

傳統日式和包丁多為易鏽的碳鋼,雖鋒利卻需小心翼翼。正廣 MS-8 系列,採用了品牌獨有的不鏽鋼,完美融合了傳統單刃的鋒利與現代不鏽鋼的易於保養。它讓「職人級的體驗」不再是遙不可及的夢想,即使是料理新手也能輕鬆駕馭,享受專業的樂趣。

「每一把正廣作,都是時間與工藝的結晶。它不只是一件工具,更是您在料理路上,那份對美好堅持的延伸。」

現在,就讓這組正廣 MS-8 和包丁,成為您料理旅程中不可或缺的「入魂之刃」吧!


材質:不鏽鋼(硬度HRC 58-59)

握柄:朴ノ木


尺寸:

左手210mm生魚片刀:刃長:20.5cm 厚度:0.22cm 刀寬:3.2cm 全長:34.5cm 重量:80g

左手150mm出刃:刃長:15.5cm 厚度:0.35cm 刀寬:5cm 全長:29cm 重量:190g

左手180mm出刃:刃長:18.5cm 厚度:0.35cm 刀寬:5.2cm 全長:33cm 重量:240g


產地:日本製


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敲敲話
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