【產品說明】
「小伝具〈こでんぐ〉」是一款金色小巧的廚房用具,其表面採用陽極氧化鋁材質,能夠有效保護表面,防止腐蝕和生鏽。其獨特的造型
源自於日本人的智慧,是傳承至今的傳統烹飪方法的成果。
🔑 商品特性
1. 材質與加工
本體材質:鋁合金(表面經陽極氧化=アルマイト處理)
鋁導熱性極佳,加熱快且均勻。
アルマイト處理(陽極氧化膜)使表面更耐蝕、防鏽、防變色,並且不易沾染食材味道。
表面槌目加工(打ち出し)
提升強度,避免因長期使用變形。
增加表面積,導熱更快、更均勻。
2. 設計特色
雪平鍋傳統外型:帶有「湯口」設計,方便左右手倒湯、盛汁。
刻度標示:鍋內側附有容量刻度,方便掌握份量。
木製手柄:防燙,手感溫潤,兼具日式傳統風格。
鉚釘固定:金屬件+木柄以鉚釘結構固定,耐用牢靠。
3. 使用便利性
適合快速煮、汆燙、加熱湯品。
容量大小常見有 16cm / 18cm:
16cm:約 0.8 L,適合 1~2 人份。
18cm:約 1.1 L,適合 2~3 人份。
輕量設計,單手操作容易。
4. 保養與注意事項
不可使用洗碗機(避免破壞木柄與表面處理)。
建議避免長時間放置酸性或鹼性食材(雖然有陽極膜,但長期仍可能受影響)。
清潔方式:以柔軟海綿和中性清潔劑清洗,避免鋼絲刷破壞表面。
加熱時勿空燒,避免變形或損傷塗層。
📌 總結賣點
日本製造,專業御用:北陸アルミニウム工藝。
快速導熱,省時高效:鋁材+槌目設計,加熱均勻。
アルマイト處理:耐腐蝕、不易生鏽、耐用度高。
日式傳統雪平鍋設計:雙邊湯口+內側刻度,實用便利。
木柄握感佳:防燙、手感自然,傳統與實用兼具。
主體:鋁
內部:硫酸陽極氧化塗層
外部:硫酸陽極氧化塗層
把手:天然木(雪平鍋)
原產國:日本製造
アルマイト皮膜(陽極氧化膜)
是從鋁本體自然生成的氧化膜,再透過電解人工加厚。
不會因為剝落而露出金屬本體,耐久性佳。
表面堅固,抗腐蝕、抗鏽蝕。
為什麼雪平鍋要做「アルマイト處理」
鋁材質特性:輕量、導熱佳,但表面易氧化、軟、容易刮傷。
經過 アルマイト處理 →
更耐腐蝕、不易染色。
不會因食材酸鹼而損壞。
維持美觀、延長使用壽命。





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