• 商品:542
  • 加入時間:2023-05-02
  • 評價:5.0 / 5.0
  • 購買人次:147人
商品評價 :
分享 :
本商品適用活動
    • 折價券
    • $77全站免運-超取常溫-新春開運購 (2/03 10:00-2/12)
    • 折價券
    • $999折50-新春開運購(02/03 11:00-02/12)
    • 折價券
    • $1499折70-新春開運購(02/03 11:00-02/12)
    • 折價券
    • $77全站免運-超取常溫-平日限定 (2/09 10:00-2/12)
    • 折價券
    • 【新會員限定】贈$100元折價券(02)

柳宗理 窒化處理 雙面凹凸網紋設計 纖維氮化 SORI YANAGI 25cm 平底鍋 附鍋蓋 鐵鍋 日本製

商品編號:P0071611172320 原始貨號:P0071611172320
$ 2,348
預計出貨天數2
數量
  • 付款方式:
    線上刷卡 / 刷卡分期 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    宅配

商品特色

材質:鐵(窒化處理)




尺寸:鍋內徑:25cm 鐵板厚度:0.16cm 滿水容量:2.3L 全長含握柄:45cm 高度:5cm 重量約:1090g




產地:日本製




爲了更好地使用鐵鍋,


爲防止生鏽、燒焦,請進行"擦油"和"回油"。


另外,烹飪後用洗滌劑清洗的話,好不容易沾上的油會掉下來。


烹飪後,趁熱用熱水和海綿等清洗。






第一次使用時:『擦油』


表面形成一層薄薄的油膜,防止生鏽或燒焦。






①用中火加熱2~3分鐘。


②關火冷卻到用手能觸及的程度。


※ 可能會變形,不要潑水或突然冷卻。


※ 熱的時候不可用手摸不着。


③把油均勻地倒入平底鍋深1/3的鍋中.


④用小火加熱3分鐘。


⑤把油倒回油壺等。


⑥等平底鍋涼到可以用手觸摸的程度後,用廚房用紙把裏面均勻地擦拭,使油均勻地滲入其中。




關於雙纖維氮化(窒化處理)


雙纖維氮化(窒化處理)過程在煎鍋的兩側形成纖維狀凸起,然後使用氮化過程用氮硬化鐵表面。


「氮化」是一種表面處理技術,曾用於飛機和汽車零件的防鏽。鐵表面經過氮化處理,具有強烈的耐腐蝕和耐磨性。氮氣滲透到鐵中,使其不易剝落和磨損,因此使用壽命更長。


 


不平整的表面會在隨機點與食物接觸,並能很好地吸收油脂,因此使用次數越多,就越不容易燒焦或生鏽。由於不需要氟等塗層,因此具有鐵鍋才有的耐用性,可以享受高溫烹飪等高強度的使用。

敲敲話
敲敲話