主體材質為岩漿板材質。
岩漿板在表裏兩面都有凸起的細小凹凸，與油相容，由於用凹凸凸部與食材接觸，減少燒焦和粘連。 它具有鐵煎鍋的耐用性，沒不實施氟等氟塗層，還可以享受強火烹飪等高強度使用。 特別推薦給火力重要的炒菜。經過油浸潤的保養，可長期使用。
🎯鐵鍋能有效快速的導熱、鎖住美味、，保持食材鮮美。
🎯岩漿板材質不易沾黏。
🎯鐵鍋烹調能增加鐵質釋放至料理。
材質：
主體：鐵
手柄：天然木材
尺寸：前端煎鏟面積約約15 x 19 公分 重量:約0.6 公斤
整體長度+握柄:36.5公分
產地：日本製
爲了更好地使用鐵鍋
爲防止生鏽、燒焦，請進行＂擦油＂和＂回油＂。
另外,烹飪後用洗滌劑清洗的話,好不容易沾上的油會掉下來。
烹飪後,趁熱用熱水和海綿等清洗即可。
每次烹飪前:『回油』
使夾層內面的溫度整體均勻，使食材均勻加熱。表面形成一層薄薄的油膜，防止生鏽或燒焦。如果油滲入，食材變硬的話，就不需要這個作業了。
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最後更新日期：2024年11月21日
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