「工具家達人」 堺孝行 A8 270mm 生魚片刀 日本製 不鏽鋼 柳刃 生魚片 片魚刀 日式料理 料理包丁 04704

📢商品皆為透過國際貿易合法＂公司貨＂，以及附電子發票會採email方式寄送，可供兌獎或公司行號報帳使用。📢

🔥新商品火熱上架

🎯注重衛生，手柄採用耐熱170度的樹脂製成可承受高溫洗碗機和烘乾機的熱度。

🎯這系列考量易於維護，易於清潔所產生的產品。

🎯刀刃是硬度佳的AUS8(不銹鋼)日本愛知製鋼，跟VG10相比更不容易崩刃。，符合餐廳、日式料理、飯店...等使用。

🎯非常推薦購買時常缺貨商品👍

材質：

刀刃:AUS8(不銹鋼)日本愛知製鋼，又名8A鋼，熱處理後硬度達到59-60，與VG10相比較不容易崩刃。

握柄:黑色塑膠抗菌手柄

尺寸：

堺孝行04704 270mm生魚片刀：刃長:26.3cm 刀寬:3.5cm 厚度:0.33cm 全長:42cm 重量:195g

產地：日本製

能選擇手工開鋒更鋒利(市價約150~250不等)(手工研磨都會有一些不規則紋路能接受在選擇)，讓你在實際使用時感受到刀的鋒利度一律造原廠角度精磨二段刃，如之後覺得太厚或太薄請再自行磨製即可。