材質：鋼蕊:專有日本武生的VG-MAX切割芯
外層:頂級32層不銹鋼大馬士革覆層
握柄:對稱橢圓胡桃木
尺寸：刃長:18cm 刀寬:8.8cm 刀厚:0.25cm 全長:30.6cm 重量:390g
產地：日本製
かつて日本人は、1年に24もの季節を数えて暮らしてきたそうです。その節季折々に、〈走り － 旬 － 名残〉を味わう食卓がありました。一方、鎌倉時代から続く、日本最大の刃物の都に“関”という地があります。「旬」シリーズは、その豊かな自然、野鍛冶の精神、最先端のテクノロジーの融合のもと誕生しました。「日本の暮らしに、もっと“旬”を」という想いの込められたこのシリーズは、季節の移ろいを食卓の彩りに変えてくれます。手にした包丁・ナイフの数だけ、調理とおもてなしの歓びが広がる「旬」とともに、新しい暮らしをお楽しみください。
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最後更新日期：2024年11月21日
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