材質:K5高碳鋼
尺寸:刃長:21.3cm 刀寬:6.5cm 厚度:0.3cm 全長:31.5cm 重量:275g
產地:台灣製
目前免費磨利開鋒中(市值約100~200不等)請保握機會,之後額外開鋒磨利會另外收費。
手工研磨開鋒一定會造成刀子細微痕跡請能接受在下單選擇喔😊
高碳-碳鋼刀-基本保養:
1.時常在使用的話其實只要使用完稍微用洗潔精擦一下,再用水沖洗,最後用乾布擦乾(這點很重要)我們時常在看日本節目最後保養刀子,就是用乾布一直擦擦到都有點微熱,這就是日本人保養刀的堅持。
2.如果長時間不使用擦乾之後一定要上油,其實油的種類不限,主要是為了隔絕潮濕的空氣跟刀直接接觸,放置在乾燥場所。





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