品 名: 赤藻糖醇 複方
產地:台灣
應用:烘焙、生酮飲食、防彈咖啡、天然代糖…等。
注意事項:赤藻糖醇不適用添加於於鮮乳、保久乳中。
規格:500g / 1000g
保存方式: 陰涼乾燥處,開封後可放置冷藏 並儘速使用完畢
運送方式: 常溫寄送。
赤藻醣醇是一種天然的低卡路里甜味劑,可以用於生酮烘焙食品中代替傳統的糖或其他人工甜味劑。
以下是赤藻醣醇在生酮烘焙中的應用方法:
1. 代替糖:赤藻醣醇可以代替烘焙食品中的砂糖,一般可以按照砂糖的份量減半使用,因為赤藻醣醇的甜度比砂糖高約50%。
2. 代替其他甜味劑:赤藻醣醇可以代替其他低卡路里甜味劑,例如:葡萄糖、果糖等,使用方法與代替糖類似。
3. 與其他甜味劑混合使用:有些生酮食譜需要使用多種甜味劑才能達到理想的口感和甜度,赤藻醣醇可以與其他甜味劑混合使用,例如:與麥芽糊精、乳糖、葡萄糖等混合使用,可以增加甜度和口感。
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食品業者登錄字號:B-200250327-00000-9
產品責任險投保公司:富邦產險
產品責任險投保商品別:富邦產物產品責任險
保單號碼:0511字第23AML0000080號
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