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食用方法:
1.加入米中一同烹煮
2.煮小米粥: 1(白米):2(小米), 也可以純用糯小米
米和水比例為1杯米:6~9杯水(水越少,煮出來的粥質地就越濃稠)
用瓦斯爐煮小米粥: 水滾後再放小米,待小米煮滾後,把火調小,不用加蓋,細火慢煮半小時以上,才能將小米煮開煮透,過程中小米會越煮越稠,時常攪拌,避免黏底燒焦。
先泡水半小時可加快烹煮速度
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