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苦茶杍富含維他命E、單元不飽和脂肪酸,油脂中的組成成分與橄欖油十分相似,具有「東方橄欖油」之稱,品質良好的壓榨苦茶油冒煙點可達250℃以上,讓食物在高溫烹煮下也不易變質。
■嚴選商品:純正苦茶油
■品味方式:拌飯 拌麵 炒菜 煲湯的絕佳選擇
■保存方式:置於避光環境、冷藏保存較佳
■賞味期限:12個月
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