[052] 浮圳春 2025
開香帶出淡雅竹炭與潮濕林地氣息,紅茶與丁香的暖香緊接展開,
中段交織梅粉與小麥的穀物甜感。
後段轉為枇杷、鳳梨與百香果的清亮果香,尾韻收在微微梅酒調性,層次跨度大、成熟而有記憶點。
(風味品鑑:杯沿溫度 杯測師 侑霏)
甜感:★★☆☆☆
酸感:★★★☆☆
苦味:★☆☆☆☆
厚度:★★★★☆
香氣穿透力:★★★★☆
#無加工 #蜜蟲分離 #自然熟成 #比照歐盟蜂蜜規範
採收地點:彰化浮圳
進蜜(熟成)時間:2025/03/20-2025/05/01
含水量:平均約為18.2%
保存期限:2027/03/20
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源:蘭嶼胡桐、龍眼、荔枝、冬青、光臘樹、仙丹、大花咸豐草、苦楝、小葉欖仁、石斑木、木棉樹、青葙、澳洲茶樹、玫瑰等。






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