心玥林 × 小栗所
包種茶油甘果司康
茶香入餅・鮮果入餡・酸甘回韻
當苗栗油甘遇上包種茶與職人司康，一款專屬於苗栗的特色甜點就此誕生。
心玥林 × 小栗所聯手開發「包種茶油甘果司康」，將包種茶揉入司康餅體，烘烤後散發淡雅茶香，交織司康豐厚的乳香與酥鬆口感。
令人驚喜的是藏在其中的油甘鮮果內餡。
不同於傳統果醬熬煮方式，特別採用法式冷製糖漬工藝，細心保留油甘果鮮明的酸甜果韻；並將果實細切製作，讓每一口除了茶香與乳香，更能品嚐到鮮果顆粒分明的口感。
入口先是包種茶的清雅茶韻，接著油甘明亮酸甜逐漸展開，最後留下油甘獨有的生津回甘。
茶香、乳香、果酸、回甘——
一顆司康，四段風味。
🏅 來自「一甜」職人的手作滋味
合作品牌小栗所榮獲
「2026 500甜・台灣甜點指南」一甜殊榮
從司康餅體、茶香比例，到油甘鮮果內餡的口感設計，將職人甜點技術與苗栗特色農產結合，重新詮釋油甘的可能性。
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最後更新日期：2025年10月08日
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最後更新日期：2026年3月5日
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