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園林春客家福菜老師傅傳統製作

商品編號:P0027004223396
原始貨號:P0027004223396

客家福菜
遵循傳統手工製作工法,經自然發酵後真空包裝,風味酸香甘甜、口感爽脆迷人。福菜為客家經典料理「四炆四炒」中不可或缺的靈魂食材,常見於福菜肉片湯、福菜豬肚湯等家常菜色。其製作源自客家婦女惜物、保存食物的生活智慧,發酵過程需倒置瓶身,故稱「覆菜」,又因寓意吉祥、發音相近,逐漸被稱為「福菜」。不僅滋味樸實耐吃,更承載深厚的客家飲食文化。

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商品特色

品名:客家福菜
內容物:芥菜、粗鹽
重量:400公克
保存期限:一年
保存方式:至於室內陰涼處或冰箱冷藏
*本產品不含防腐劑及人工色素,非供即食,應充分加熱

可做福菜肉片湯,福菜絞肉等各種料理,滿足全家大小的胃

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