品 名:台灣紅棗干
重 量:200 公克
原料產地:台灣、苗栗公館
加工製造:苗栗公館農會
包裝方式:食品級的立式夾鍊袋包裝。
保存期限:詳見外包裝標示。常溫未開封,保存期限一年。
台灣紅棗干
苗栗縣的公館鄉,是台灣紅棗的大產區獨一無二的農產品。紅棗的品種可以追溯至120年前,地方耆老陳煥南從廣東潮安引進栽種至今,可說是非常有歷史價值的骨董級紅棗。
每年的七月中至八月下旬是紅棗盛產期,所生產的新鮮紅棗,果實飽滿,色澤光鮮,在鮮果期,嚐起來鮮甜而脆口。
完熟紅棗,清洗後,在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇上颱風或陰雨,則用低於50℃,接近日光乾燥的溫度,進行人工乾燥,確保果實的養分完整保存。
由於紅棗產季正值颱風季,每年的紅棗干產量,會因天候與紅棗產量而異,產量豐時,全年都可供應。
紅棗干通常用來煮茶、泡酒,入藥燉煮做成藥膳食補,或製作糕點也很普遍,是非常受歡迎的營養保健食品。
注意事項
1.孕婦、糖尿病患者及特殊體質,請諮詢醫師後食用。
2.紅棗含糖量較高,表面容易產生白色糖化顆粒,為正常現象,請安心食用。
3.紅棗內有果核,請勿吞食。
保存建議
請放置乾燥陰涼處,避免陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏。
注意事項
內附脫氧劑或乾燥劑,請勿食用。
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