✦新品1kg生豆 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園【雙重厭氧 】熱帶風情✦Tropical荳蔻年華✦Floral Spices

✦哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧◇熱帶風情◇

品嚐不同味道歡迎嚐鮮2023 天堂莊園 雙重厭氧系列 ✦　熱帶風情　Tropical ✧　　Floral Spices

國家　　哥倫比亞 (Colombia) 產區　　考卡 (Cauca) 莊園　　天堂莊園 (El Paraiso)

生產者　迪亞哥 (Diego Samuel Bermudez Tapia) 海拔　　1850 - 2,050m

品種　　Castillo, Colombia, Caturra 處理法　厭氧/雙重厭氧 本 ♫ 熱帶風情Tropical風味短評 乾香為黃色調熱帶水果、木瓜、莓果優格與蜜桃香氣。啜吸時可感受到熱帶水果奶昔、木瓜牛奶、莓果優格，伴隨著草莓、水蜜桃與粉色調花香，口感如水果優酪乳般香濃飽滿、肉桂等香料風味為主調，伴隨著莓果與橘汁酸甜感

◇　熱帶風情　◇　 水分 11.2% ；密度 884 g/l；水活性 0.61 熱帶水果、莓果優格、木瓜牛奶香氣、百香果、芒果、草莓起司 ◇　豆蔻年華　◇ 水分 11.2% ；密度 905 g/l；水活性 0.61 八角、荳蔻、丁香與橘皮香氣