印加果油
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優質的印加果油是透過低溫「冷壓初榨(Cold-Pressed)」技術,從乾燥的種子中萃取出的第一道油脂,這種方式能最完整地保留其天然的營養物質與活性營養成分。其營養結構最引人注目的特點,就是高達90%以上由不飽和脂肪酸組成,其黃金比例的脂肪酸結構是它備受推崇的關鍵,而的營養成分分析如下:
Omega-3(α-次亞麻油酸, ALA): 約佔 45% – 55%
Omega-6(亞麻油酸): 約佔 35% – 45%
Omega-9(油酸): 約佔 2% – 10%
人體無法自行合成Omega-3與Omega-6,必須從飲食中攝取,因此它們被稱為「必需脂肪酸」。現代人的飲食習慣,常因大量使用大豆油、沙拉油等烹調方式,導致Omega-6攝取過量,與Omega-3的比例嚴重失衡,這種不飽和脂肪酸的失衡被認為是導致身體慢性發炎的元兇之一。印加果油的Omega-3與Omega-6比例接近完美的1:1,有助於平衡體內的脂肪酸比例,回歸健康狀態。此外,它還富含維生素E,是一種強效的抗氧化劑。
印加果油的營養成份
印加果油富含營養價值,是不飽和脂肪酸的良好來源及大量抗氧化化合物,有益於心臟健康及預防各種發炎及慢性疾病。以下為每100公克印加果油所含的營養成分:
| 營養素 | 含量 (每100克) | 對身體的幫助 |
| 熱量 | 700 kcal | 提供身體所需的能量 |
| Omega-3脂肪酸 | 43.5g | 有助於減少心臟疾病的風險,穩定腦功能和情緒 |
| Omega-6脂肪酸 | 32.7g | 支持正常的生長和發育,並參與免疫系統的功能 |
| Omega-9脂肪酸 | 8.5g | 維持心臟健康,降低壞膽固醇 |
| 維生素E | 261 mg | 保護細胞免受氧化損害 |
| 鈣 | 200 mg | 維持強健骨骼和牙齒 |
| 鐵 | 3.6 mg | 提供足夠的氧氣供應給身體各個部位 |
食用方式:
因含有豐富的 Omega-3,為了保留最完整的營養價值,建議以「低溫、生飲、涼拌」為主,避免高溫烹調破壞好油脂。
1. 直接生飲(最推薦!👍)
用量:每日建議攝取約 5~10ml(約 1~2 茶匙)。
時機:建議早晨空腹食用,或隨餐食用,幫助開啟一日代謝。
2. 搭配飲品(懶人保養法 ☕)
可加入溫涼的 咖啡、豆漿、牛奶、綠拿鐵 或 優格 中攪拌食用。口感滑順,帶有淡淡堅果香,讓飲品風味更具層次。
3. 涼拌與佐餐(美味升級 🥗)
淋沙拉:取代傳統沙拉醬,清爽無負擔。
沾麵包:倒一點在盤中,搭配法式麵包沾食。
淋在料理上:燙青菜、煮好的湯品或飯菜,起鍋後/盛碗後 再淋上一匙,增加香氣與營養。
【⚠️ 食用與保存注意事項】
為了您的健康與油品品質,請留意以下事項:
1. 🈲 請勿高溫烹調 印加果油屬於富含多元不飽和脂肪酸的油脂,不適合煎、煮、炒、炸。高溫容易破壞 Omega-3 營養結構並產生變質,請務必堅持「冷食」原則。
2. 建議循序漸進 初次食用好油的朋友,建議先從少量(每日 5ml)開始,待腸胃適應後再增加至 10~15ml。部分體質敏感者若一次攝取過多油脂,可能會出現軟便或輕微腹瀉,屬正常現象,減量食用即可改善。
3. 保存方式(重要!❄️)
未開封:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
開封後:建議 「放入冰箱冷藏」 保存,並儘速於 2-3 個月內食用完畢,以確保油品處於最新鮮的狀態。
4. 特殊族群諮詢
正服用抗凝血藥物者、近期預定手術者,或有特殊疾病患者,食用前請先諮詢專業醫師建議。
本產品屬於堅果種子類油品,對花生、堅果過敏者請留意。






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