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<米麴本舖> 現貨! 營業專用 植物性微生物 凝乳酵素 凝乳酶 Rennet 自己做起司就是這麼簡單又省錢

商品編號:P10669814208780 原始貨號:P10669814208780
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凝乳酶
  • 最多兌50L生乳(2028.01) 最多兌50L生乳(2028.01)
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現貨) 歐盟製錠裝:效期2030.06

營業專用 植物性微生物 凝乳酵素 凝乳酶 Rennet 自己做起司超EASY

使用優質Mucor Pusillus酶取代從小牛胃中抽取凝乳酵素

凝乳效果更優更穩定 植物酵素 素食可用

自製Mozzarella 莫札雷拉起司

日本最新流行"米麴熟成起司" 作法大公開,請點選連結:

http://www.peatshop.com/smoke/komekoujicheese.htm

新手製作:建議可將凝乳酵素增量,溶於水中對1L(1,000c.c.)低溫殺菌牛乳進行發酵

熟手製作: 將0.01g~0.03g凝乳酵素溶於水中,1包最多可兌製100L牛乳

容量: 1g (最多可製作100次起司)

產地: 土耳其

保存方式: 開封後,請置放冷凍庫保存


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敲敲話
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