為了追求風味更加乾淨我們使用 市價"400萬" 超跑等級 美國Loring烘豆機烘焙咖啡豆
並且使用色選機挑豆, 想體驗純淨風味的您快來試試我們的特調濾掛。
**中深焙咖啡豆烘豆完2-4天即會出油,此為正常現象,咖啡豆還是新鮮的喔**
☕☕特調綜合豆☕☕
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🎁經典曼巴
淺中深烘焙調和
風味: 堅果香氣帶點可可苦味,強調咖啡的甘苦平衡
烘焙地: 台灣
🎁莊園義式特調豆
淺中深烘焙調和
風味: 濃厚的香氣,帶點微弱的酸,黑巧克力的苦味,飲後回甘
烘焙地: 台灣
🎁特調藍山
中烘焙
風味: 藍山特有風味、微弱的酸味,香氣喉韻佳
烘焙地: 台灣
🎁耶曼特調
中烘焙
風味:巧克力、橘子、焦糖
處理法:調和豆
產地:衣索比亞、印尼
烘豆地:台灣
🎁梅香甜韻 (耶加雪菲特調2.0)
淺烘焙
風味: 烏梅、李子、莓果、堅果
產地: 衣索比亞
烘焙地: 台灣
🎁活力日常 (風味近似特調4號,做拿鐵很適合)
中深烘焙
風味: 核果、紅茶、可可、焦糖,適合加牛奶
烘焙地: 台灣
🎁特調1號豆 (義式咖啡豆做拿鐵很適合)
中深烘焙
風味: 核果、莓果、肉桂、木質煙燻口感、巧克力苦味、飲後回甘、適合加牛奶
烘焙地: 台灣
🎁義想不到
中深烘焙
風味:可可、黃檸檬、李子、紅茶
生豆產地:調和豆(亞洲、中美洲豆熟拚)
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🎁特調4號豆 (濃咖啡因)
中深烘焙
風味: 巧克力苦味、麥芽糖甜感、莓果、核果
烘焙地: 台灣
🎁果然厲害
淺中烘焙
風味:烏梅、花香、李子、果汁感
處理法:調和豆
產地:衣索比亞、印尼、肯亞
烘豆地:台灣
🎁耶加雪菲 特調配方
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📢啡茶時刻有國際SCA中級烘豆師證照。
📢有SCA烘豆師證照的咖啡師烘豆技術擁有國際咖啡協會肯定標準認證。
📢咖啡品質鑑定師CQI Q Grader (全球只有數千人持有此證照)。
☕烘豆師有多年烘豆經驗精準掌控每種咖啡豆特性。
☕本店烘焙前後均使用Lighttells 精密儀器測量維持烘豆質量
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我們可以提供『代磨』咖啡豆服務,請下單後告知需要磨豆的粗細或者使用的咖啡器具!
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英國TQUK高級咖啡師
啡茶時刻創辦人
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宇輪國際人文館咖啡師顧問
內壢國小咖啡講師
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微樂國際咖啡師助教
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