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【商品規格】
品 牌:三井製糖
品 名:三溫糖
日 文:さんおんとう
產 地:日本
規 格:1kg*10包/箱
保存方式:儲存於陰涼乾燥處,避免高溫直射
保存期限:3年
成 份:原料糖
*三溫糖質地濕潤、顆粒細小容易結塊,為正常現象*
製程與上白糖大致相同,主要差異在於糖液經過重複加熱和結晶處理而成。因加熱產生焦糖化作用,所以呈現淺褐黃色澤,隱含焦糖香氣,內含轉化糖漿,質地濕潤,成品保濕效果佳,用來製作甜點能增加風味層次;也常加入其他日式料理中,例如和風燉煮、照燒及佃煮菜餚,或調配醃料和醬汁等。
【物流配送】
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【注意事項】
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