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🧐你知道嗎? 「生食級干貝」是日本政府推出的一個認證,主打經過日本農林水產檢驗並判別,確保新鮮度能夠直接生吃,外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿,吃起來細嫩鮮甜。
通過日本安全認證並取得生食用貼紙,讓您食用安心,料理方便簡單,口感鮮甜,唇齒留香
📌日本原裝進口生干貝,捕撈自北海道純淨海域,扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送,味道鮮美甘甜香濃而無腥味,咀嚼的口感更勝於生魚片,瞬間在口中化開,保證讓您回味無窮
💡小知識「日本標示」以1公斤為基準,採用「每公斤幾顆」的亞洲規格來做分類,「國際標示」則以每1磅為基準去分類干貝規格,總共分為2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S
👨🍳👨🍳購買指南👨🍳👨🍳 M等級以上一般都是高檔日料或私廚在用,2S等級左右西餐廳與鐵板燒常拿,4S等級左右壽司店多半拿來做刺身與握壽司
▶日本原裝進口每家廠商外盒設計不同
▶干貝皆為日本漁協認證之生食級干貝
▶在意外盒或廠牌,請於下單前聊聊確認
▶評斷是不是日本原裝,是要看認證貼紙!不是看紙盒!
🏷️商品品名:【小賀鮮生】北海道生食級干貝
🌊商品重(容)量:淨重1000g±10%/盒 依商品規格出貨
🗺️原產地(國):日本北海道或其他(產地依品質、季節出貨)
❄️保存方式:-18°C冷凍保存
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