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【自營車專區】🧊冷凍牡丹蝦海老女王生食級加拿大日匠刺身多規格/活海鮮雙北800起免運/台北新北餐廳批發/斑點明蝦鐵板燒

商品編號:P4590308468903 原始貨號:P4590308468903

🌊基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗,商品依法『不適用七天鑑賞期』鮮活商品無提供退換貨!

🌊此為自營車配送專用賣場,僅供以下區域購買:提供台北市全區、及新北市板橋、三重、中和、永和、新莊、蘆洲、新店七區(不包含山區)

🌊購買金額滿800元即免運,跟小賀購買活體海鮮,保證您收到也是活體,從海裡到碗裡 新鮮到家


🌏食品業者登錄字號:F-202261365-00000-9

🏪門市地址:北市萬華萬大路旁海產街內(非店面,請先預約)

◎歡迎餐廳洽詢批發事宜,歡迎私訊詳談,專人與您聯繫🤟

$ 2,189
規格
  • 加拿大牡丹蝦 M 1KG 34-42P 加拿大牡丹蝦 M 1KG 34-42P
  • 加拿大牡丹蝦 L 1KG 26-33P 加拿大牡丹蝦 L 1KG 26-33P
  • 加拿大牡丹蝦 XL 1KG 20-25P 加拿大牡丹蝦 XL 1KG 20-25P
  • 加拿大牡丹蝦 J 1KG 15-19P 加拿大牡丹蝦 J 1KG 15-19P
  • 日本牡丹海老 J 2KG 36-40 日本牡丹海老 J 2KG 36-40
數量
  • 付款方式:
    線上刷卡 / 超商代碼繳費 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    宅配

商品特色

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🥢頂級美味牡丹蝦,來自深海的饋贈,天然鮮紅色澤,閃耀如牡丹花般絢麗。每隻牡丹蝦都經歷了奇幻的深海冒險,才能成為您盤中這一口鮮甜。蝦肉緊實彈牙,蝦膏濃郁香甜,是刺身界的明星。無論是生食還是輕炙,都能帶來極致的口感享受。快來品嚐這海中珍寶,讓味蕾來一場夢幻之旅吧!


🥵牡丹蝦蝦過度烹調會使蝦肉老熟、甜味流失


📌牡丹蝦,以其鮮艷剔透的紅色得名,是全球公認的高級海鮮珍品。這種蝦無法人工養殖,只能在高緯度的深海中捕撈,保證了其純天然的高品質。生長至特大號尺寸至少需要一年的時間,使其富含豐富的蝦紅素,展現出天然的鮮紅色澤。

捕撈自加拿大深海,每年僅有5至6月的短暫捕捉季節。加拿大對捕撈有嚴格規範,確保環保與品質的雙重保證。

捕撈後,立即以-50℃的急速冷凍技術鎖住新鮮,保留了每一隻牡丹蝦的最佳狀態,尤其是那令人垂涎的蝦膏。

牡丹蝦以其晶瑩剔透的蝦肉和濃郁甘甜的蝦膏聞名,適合生食。剝殼後用冰塊包覆,讓肉質更加爽脆甘甜,是刺身的絕佳選擇。燒烤或煮湯同樣美味,蝦頭燒烤或加入味增湯中,均能釋放出豐富的鮮甜滋味。

由於其珍稀性和無法人工養殖的特點,牡丹蝦在市場上備受推崇,常見於高檔日本料理店,為老饕們所鍾愛。

作為海老女王,它的鮮甜口感和緊實彈性的肉質,無論是製成生魚片還是丼飯,都能帶來無與倫比的美味享受。

選擇加拿大深海牡丹蝦,就是選擇一場極致的味蕾盛宴。趕快享用這份高級海鮮,讓其鮮美滋味為您的餐桌增色添彩!


🇯🇵另有高規格北海道產的牡丹海老🦐

與加拿大產相比,牡丹海老的肉質更清爽,蝦膏更甘甜,風味更濃郁,產量更少,價格更貴

由於價格與加拿大產差距很大,所以一般日料店都使用加拿大產


牡丹蝦唯一推薦冷開水退冰,取出需要的蝦子量,放入合適容器後用冷水浸過蝦子,約10分鐘左右即可,切記勿使用流水退冰,蝦子的甜味與肉質會被破壞,也不要重複回凍🥵牡丹蝦過度烹調會使蝦肉老熟、甜味流失,以上請特別注意


🏷️商品品名:【小賀鮮生】特級冷凍牡丹蝦

🌊商品重(容)量:淨重900g±10%/盒 

🗺️原產地(國):加拿大或其他(產地依品質、季節出貨)

❄️保存方式:-18°C冷凍保存 

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